유기농재배현장 이야기

행복한 한라봉~ 제주의 건강함을 그대로 간직하며 자라요~

제주 무농약 한라봉 재배현장으로~!

 

 

친환경 제주감귤, 한라봉 전문농장 em제주농장

 

 

벌써 12월입니다.

올해 신년을 맞으며 한라봉 농사가 잘되도록 기원한 것이 엊그제인데

또 한 해가 이렇게 지나가네요.

한라봉을 키우다 보면 어떻게 1년이 가는지 모를 정도네요.

그저 어느새 한라봉이 자라고 수확철이 되어 농부의 손길을 기다리는 잘 커준

한라봉을 보면 그제야 아 벌써 시간이 이렇게 갔구나 실감하지요. ㅎㅎ

 

 

 

친환경 제주감귤, 한라봉 농장/em제주농장

 

 

한라봉이 자라는 시간은 평균 300일.

얼추 한 해의 시간과 비슷합니다.

그러니 한라봉이 다 자라 인사를 하면 농부도 그제야 한 해가 다 지나갔음을

알게 되는 것이지요.

 

 

친환경 제주감귤, 한라봉 농장/em제주농장


▲주렁주렁 농부의 손길을 기다리는 한라봉들. 올해도 잘자라 주어 고맙습니다..



 

오늘은 올 한 해를 마감하는 연말을 맞아

기특하게 잘자라준 한라봉들이 그동안 어떻게 커왔는지 소개해 드리려고 합니다.

작은 열매에서 누군가의 식탁에 오르기 까지 참으로 많은 일들이 있었습니다.

 

그저 한라봉을 수확하여 보내드리려니

농부도 섭섭한 마음이 들어 그동안의 발자취를 사진으로나마 남겨봅니다.

 

 

 

 

친환경 제주감귤, 한라봉 농장/em제주농장

 

▲올 봄에 수줍은 듯 인사했던 한라봉 꽃망울. 그러나 오래 보지는 못한답니다. ^^


 

한라봉의 큼직한 덩치와는 다르게 꽃망을은 참으로 단아하고 수줍습니다.
하얀색으로 피는 꽃들은 부담스럽게 화려하지도 않구요.

이렇게 작은 꽃이 향은 또 아주 진해서 한라봉 농장이 봄만 되면

향긋한 꽃향기로 가득합니다.

그러나, 불행히도 이 꽃들은 오래 두고 보지는 못하지요.
꽃마다 열매가 열리면 한라봉 나무가 견딜 수가 없어 농부는 틈틈히

꽃들을 따서 개체수를 정리해 주어야 하거든요.

 

 

 

친환경 제주감귤, 한라봉 농장/em제주농장


▲한라봉 꽃따던 날.온 가족이 나와서 일을 거들었답니다. 아이의 개구진 웃음이 활력소예요~

 

 

 

꽃이 어느정도 정리가 되면 열매가 작게 열리기 시작합니다.

아주 앙증맞아서 이 열매가 큰 한라봉으로 큰다는 것이 신기한데요. ㅎㅎ

올망졸망 한 한라봉들이 매달려서 아기다루듯이 살살 달래줘야 해요~

 

그런데 이 열매들도 다 자랄 수 있는 건 아니예요~

꽃이 피는 것처럼 열매들도 너무 많이 달려있으면 한라봉 나무들이 힘들어 해요.

그래서 열매들도 솎아 주어야 한답니다.

 

아쉽지만 적과과정은 한라봉 나무에게는 도움이 되는 것이지요.

 

 

 

친환경 제주감귤, 한라봉 농장/em제주농장

 

▲한라봉 적과과정하다 한 컷! 손이 많이 가는 과정이지만 즐겁게~

 

 

맛있고 튼실한 한라봉을 키우기 위해 꼭 해야 하는 일이지만

적과를 할때마다 미안하고 아쉽답니다.

 

 

친환경 제주감귤, 한라봉 농장/em제주농장

 

▲적과작업을 열심히 하다보면 땀흘러내리는 것도 모르고 일에 열중하게 됩니다.

 

 

보통 한라봉을 매다는 작업은 여름에 하게 되는데요.

20-30도를 오르내리는 여름날씨에 하우스에서 작업을 하다보니 체감온도는 30-40도가 넘지요,

게다가 모자에 장갑에 긴팔 옷까지 날씨 때문에 더욱 지치게 됩니다.

 

한라봉을 매다는 이유는 한라봉이 햇볕도 잘 받고 열매가 너무 커져 부러지는 것을 방지하는 것이지요.

 

 

 

친환경 제주감귤, 한라봉 농장/em제주농장

 

▲무농약으로 한라봉을 키우다 보니 잡초가 무성합니다. 오늘은 예초기로 잡초제거가 한창이네요~


 

농장서는 농약을 사용하지 않는 친환경 농법으로 한라봉을 키우고 있습니다.

무농약 농사는 쉽지 않은 일인데요.

특히 한라봉 같은 과실은 농약없이 기르기가 여간 어려운 일이 아닙니다.

그래도 처음 마음먹은 것처럼 아직까지 무사히 무농약 한라봉을 키우고 있답니다.

 

 

 

친환경 제주감귤, 한라봉 농장/em제주농장

 

▲화학비료를 사용하지 않고 직접 만든 액비와 발효퇴비, 키토산으로 만든 천연 영양제로 나무를 튼튼하게 하지요.

 

 

 

화학비료도 나무와 땅에는 부담을 주게 됩니다.

그래서 화학비료를 사용하지 않고 농부가 직접 만드는 아미노산 액비와 발효퇴비, 키토산 등으로

천연 영양제를 만들어 나무에 영양분을 주고 있습니다.

땅이 건강하고 나무가 건강해야

건강한 한라봉이 자랄 수 있으니까요. ㅎㅎ

 

 

 

 

친환경 제주감귤, 한라봉 농장/em제주농장


▲드디어 튼실한 한라봉들이 주렁주렁~~ 농부에게 반가운 인사를 합니다.

 

 

 

정말 탐스럽게 주렁주렁 달렸습니다~

곧 수확을 하게 되겠지요~

그동안 잘 자라준 한라봉들이 너무너무 대견스럽습니다.

 

늘 농장에 가 한라봉들에게 말을 건 일들이 생각나네요 ㅎㅎ

늘 잘자라 주어 고맙다는 말부터 좋은 주인 만나라는 말까지..

작물도 말을 알아 듣는 답니다.

정성을 주면 주는 대로

사랑을 주면 주는 대로

크기도 빛깔도 다 다르게 되지요.

만약 아프고 건강하지 않다면 농부의 정성이 모자른 거라는 생각이 듭니다.

 

한라봉 300일의 재배이야기.

300일의 만남과 인연이 곧 이별로 다가올 것입니다.

 

비록 내가 다 품을 수는 없지만 정성으로 기른만큼
또 좋은 곳에서 가치를 빛내달라 그렇게 바래봅니다.

 

 

친환경 제주감귤, 한라봉 농장/em제주농장

 

  

 

   
[em제주농장]
노지감귤-10kg(모둠)
25,000원

 
[em제주농장]
황금향3kg(12~16과)
30,000원
[em제주농장]
황금향5kg(가정용)
45,000원
 

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