유기농재배현장 이야기

깊은 산속에서 나는 좋은 칡을 찾아서!

- 인적드문 산속 오래자란 좋은 칡을 캐야 좋은 칡즙이 완성됩니다.-

 

 

칡 수확철이 시작되었습니다.

칡 수확을 위해 산으로 올라가야 합니다.

가까운 산에 있는 칡들은 이미 약초꾼들이 캐가서 제대로된 칡을 구할 수가 없습니다.

좋은 칡을 구하기 위해서는 깊은 산속으로 들어가야합니다.

가까운 곳은 기계를 이용하여 손쉽게 수확이 가능하지만

깊은 산속으로 들어가야하기에 기계를 가지고 가는 것은 무리이지요.

한 손에는 삽을, 다른 한 손에는 곡괭이를 들고 산행을 시작합니다.

 

 

 실하고 약성이 좋은 칡을 구하기 위해 산을 오르고있습니다.

 

▲ 칡을 캐러 산으로 올라가는 중입니다~ 울긋불긋하게 물든 가을산의 전경이 아름답습니다~

 

 

좋은 칡을 캐기 위해 산속 깊이 들어가는 중 입니다.

첩첩산중의 전경들이 아름답습니다.

이렇게 산을 오르니 가슴이 뻥 뚫릴 것만 같네요~

가을산을 만끽했으니 이제 다시 산을 올라야겠어요~

칡의효능이 좋은 것들은 모두 깊은 산속에 있으니 사람의 발길이 잘 닿지 않는 곳을 찾아갑니다.

 

 

더 굵고 실한 칡을 발견했습니다!

 

▲ 칡의효능이 좋은 칡을 찾아 산을 오르던 중 드디어 굵고 실한 칡을 발견했습니다!

 

 

칡이 굉장히 굵네요~

칡이 굵어서 칡의효능도 좋을 것 같습니다~

예상치 못했던 칡의 위용에 모두들 감탄을 했습니다.좋은 칡을 찾았으니 이제 캐는 일이 남았습니다.

칡의 굵기도 굵기지만 비탈길에 자란 아이여서 칡을 캐는 일이 위험천만하네요~

 

 

실한 칡을 찾아 열심히 삽질을 해봅니다.

 

▲ 좋은 칡을 찾아서 열심히 삽질을 해봅니다. 꼭 캐고말겠다는 농부님의 의지가 보이네요! 

 

 

깊은 산속, 사람들의 발길이 잘 닿지 않은 곳에서 자란 칡이라서 그런지

 땅 속 깊이 뿌리를 박고 있어 캐는 일이 여간 어려운 일이 아닙니다.

 

비탈길에 자리잡고 있는 칡을 캐기위해 농부님께서 고군분투 중이시네요.

사진에서도 농부님의 능숙하고 빠른 손놀림이 느껴집니다~ 

 손이 너무 빨라서 보이지도 않네요!





칡줄기 입니다. 칡이 굉장히 실하네요~

 

▲ 오늘은 수확이 아주 좋습니다! 이렇게 굵고 실한 칡줄기가 나와서 모두들 깜짝 놀랐습니다~

 

 

칡 주위에 돌들도 많고 뿌리도 깊이 박혀 있어 캐는데 많은 어려움이 있었습니다.

기계를 이용하면 좀 더 수월할 것 같지만, 일일이 손으로 해야하는 일이어서 더 힘이 드는 것 같습니다.

 

실한 칡을 너무 열심히 캤더니 그만 삽이 부러지고 말았습니다.

삽의 희생이 있었지만 이렇게 실하고 칡의효능도 높은 칡을 캘 수 있어서

농부님께서 기분이 좋으실 것 같습니다~

 

칡의효능이 좋은 칡을 캐는 일은 항상 힘이 들지만,

이렇게 좋은 칡을 캐는 그 순간의 희열은 이루 말할 수 없습니다.

 

 

농부님께서 칡을 캐기 위해 너무 많은 에너지를 쏟아부어서 힘이드나봅니다.

 

▲ 실한 칡을 캐고난뒤 잠시 휴식을 취하시는 농부님. 아름다운 가을산을 둘러보고 계시네요~ 

 

 

농부님께서 큰 바위에 앉아 휴식을 맛보고 계십니다~

실하고 칡의효능까지 좋은 칡을 캤으니 휴식도 취해야겠죠?

 

남자들은 가을을 탄다고 하던데 농부님께서 그런 것일까요~?

이렇게 산의 전경을 둘러보시는 농부님의 모습을 보니 영락없는 가을남자네요~

 

 

좋은 수확을 거둔 칡을 가지고 이제 산을 내려갑니다.

 

약성이 좋고 실한 칡을 캐기위해 산을 오르고있습니다.수확한 칡을 들고 멋진 포즈를 취해 주시는 농부님! 칡 수확이 좋아 농부님의 표정이 밝아보입니다~

 

 

농부님의 마음은 아직 더 실하고 좋은 칡을 캐고 싶지만,

아쉬움을 남겨두고 산을 내려갑니다.

고객분들께 더 좋은 칡을 드리고 싶은 농부의 욕심은 끝이 없는 것 같습니다.

다음 번에는 더 실하고 칡의효능도 높은 칡을 캐리라 다짐을하며 내려오셨다고 하시네요~

 

 

 

깊은산속에서 야생칡을 캐는 이가칡즙농장.

 

 

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