초산정

오곡미초,오미자액상차,초밀란,초배즙




오곡미초

 

 

식초명인으로 농림수산부에서 전통식초부문 신지식인장 수상을 받았습니다.

신지식운영위원회의 4개월에 걸친 엄격한 평가로 선정되는 신지식인. 전국에서 70명의 선도농업인을 후보로 추천받아 그중 최종 9명이 신지식인으로 선정되었습니다. 초산정은 전통식초 신지식인으로 선정되었습니다. 우리 전통식초를 알리는데 도움이 되었으면 좋겠습니다.



 

오곡미초를 만들기 위해!! 친환경 작물재배를 시작했습니다.

친환경 무투입 자연농법 작목반을 구성하기 위해서는 주변 관행농법의 경작지와 멀리 떨어진 별도의 뜰이 필요합니다. 여러 농가가 모여 작목반을 구성하게 됨으로써 농가마다의 친환경으로 인해 감소한 수확량을 보전하고, 소득을 안정화 시키기 위해 친환경 인증을 받았습니다.



 

천연 발효식초, 오곡미초를 만드는 기본 누룩 제조과정!

깨끗이 세척한 쌀을 하룻밤 물에 불려 곱게 갈아 두 손으로 꼭꼭 뭉치야 누룩곰팡이가 골고루 핍니다. 씨앗을 뿌리지 않고 기를 정성을 들이지 않는 농부에게 가을의 수확은 없다는 것을 되새기며, 노력한 만큼 대가를 가져다주는 것이 자연이라는 것을 또 한 번 느낍니다.



 

초밀란만드는법과 초밀란효능

초밀란은 초란과는 다르게 밤꿀과 생화분이 들어갑니다. 필요시마다 조금씩 만들어 먹는 것이 좋습니다. 간혹 식초와 계란의 비율이 맞지 않거나, 식초의 산도가 약해 난각이 잘 녹지 않을 경우 용기를 흔들어 주시면 됩니다.



 

 

오곡미초,오미자 액상차세트

천연비타민 유기농 오미자와 아미노산 덩어리 오곡미초 입니다.

35,000원

 

초산정 초밀란 1병

오곡미초와 오계수정란이 들어간 초산정 초밀란입니다.

35,000원







 

오곡미초 마시고 생리통 완화됐어요~

향도 좋구, 뒷맛도 깔끔하고 일단 피로회복에 좋네요! 몸도 아주 가뿐한 것이 뭉쳐있던 몸이 풀리는것 같아요~ 제가 생리통이 심한데, 이번달엔 생리통도 많이 줄어들었구요~ 신기할 정도에요!



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