농부의 소박한 행복일상

자연숙성시켜 달콤하고 싱싱함을 오래오래~!

- 강제후숙, 강제착색없이 자연 그대로 숙성시키는 제주 명품 한라봉 -

 

 

한라봉을 재배하고 판매를 하다보면, 많은 고객분들의 문의전화를 받습니다.

 "한라봉을 주문하려고 하는데, 싱싱한가요?"

농부가 아닌 이상 과일이 싱싱한지 맛은 어떤지 궁긍할 것이란 생각이 문득 들었습니다.

고객분들의 궁금증을 풀어들이기 위해 말뿐인 싱싱함 말고,

진짜 싱싱함을 보여드리고자 농부님께서 직접 포장과정을 찍으셨습니다.

 

 

한라봉 전문 농장에서 재배한 싱싱한 한라봉입니다.한라봉 전문 농장에서 수확한 싱싱한 한라봉입니다.

 

▲ 배송을 시작하기 위해 저온저장고에서 꺼내온 한라봉의 모습입니다. 싱싱함이 살아있네요~

 

 

한라봉은 후숙 형 과일입니다.

수확 후 후숙을 위해 숙성과정을 거치지요. 

 

 처음 보시는 분들은 '저 비닐은 뭐지?' 하고 궁금해 하실 것 같습니다.

저 비닐은 한라봉을 저장할 때 씌우는 것입니다.

이 비닐은 한라봉이 숨쉴 수 있도록 만들어진 특수 비닐이지요!

 

 

한라봉을 저장하는 저온저장소입니다.

 

▲ 한라봉은 수확 후 저장고에서 숙성과정을 거친 후 배송합니다. 저장하는 동안 맛있게 익기를 기다립니다.

 

 

저온저장고는 18도로 저장하고 있습니다.

한라봉은 후숙과일로서 저장고에서 숙성과정을 거쳐야 비로소

새콤달콤한 맛을 느낄 수 있습니다.

 

수확 후에 상하고, 썪은 것들을 골라내고 품질 좋은 한라봉만을 선별해 저장고에 넣습니다.

한라봉에 특수봉지를 씌워 포장된 상태로 저장합니다.

숙성과정을 거친 한라봉들은 신맛은 줄어들고 당도가 올라갑니다. 

이 농장의 한라봉은 이렇게 저장고에서 숙성과정을 거친 후

맛있게 익어진 것들을 골라 배송합니다.

 

 

한라봉을 씌웠던 봉지를 벗기고 포장을 시작합니다.

 

▲ 숙성과정을 거친 한라봉들은 저장용 특수봉지를 벗기고 포장을 시작합니다.

 

 

 한라봉을 선물용으로 포장 할 것이기 때문에

상처가 안나고 고운 것들만 골라서 예쁘게 포장합니다.

 

후숙이 잘 되었네요~
색도 고운것이 정말 맛깔나게 생겼습니다~

 

 

선물용 한라봉을 예쁘게 포장합니다.

 

▲ 고운 한라봉만을 골라서 스티커도 붙이고, 선물용 한라봉을 포장하고 있습니다.

 

 

비닐캡을 씌우니 한라봉의 싱싱함이 더 돋보이네요~
받고 기뻐하실 고객분을 생각하면서 정성스럽게 포장하고 있습니다.

 

 

포장이 끝난 후 한라봉 재배이야기도 함께 넣습니다.

 

▲ 한라봉이 어떻게 재배되고 있는지 궁금해 하실 고객분들을 위해 포장시 재배이야기도 함께 넣습니다.

 

 

300일동안 농부님께서 땀 흘리며 일구어낸 멋진 이야기들 입니다.

이 농장은 어떻게 한라봉을 재배하고 있으며, 한라봉의 특징은 어떤 것이 있는지 모두 적혀있지요.

한라봉을 드시면서 한라봉에 대한 많은 정보를 얻으 실 수 있습니다.

한라봉 재배이야기를 넣고 겉포장 상자까지 덮으면 완성입니다.

 

 

가정용 한라봉을 포장하고 있습니다.


▲ 가정용 한라봉을 포장하고 있습니다. 선물용과 다르게 저장용 특수비닐을 벗기지 않고 넣습니다.

 

가정용 한라봉을 포장할 때에는 불필요한 포장지는 모두 넣지 않습니다.

선물용 한라봉은 선물하기 위한 목적이기에 비닐캡도 씌우고 하지만

가정용에서 불필요한 포장은 모두 쓰레기가 될 수 있습니다.

배송 중 한라봉이 상처날 위험이 있어 안전하게 지켜줄 네트만 넣어 포장합니다.

 

 

포장이 완료된 한라봉들은 순차적으로 배송을 시작합니다.

 

▲ 포장이 완료된 한라봉들은 우체국 쇼핑 박스에 넣어 배송을 시작합니다.

 

 

박스에는 생산자 스티커와 상품명, 용량, 원산지 모두 꼼꼼히 적혀있습니다.

농장을 찾아주시는 고객분들께서 받으실 것이니 꼼꼼히 확인해야지요~

혹시라도 빠진 것이 있나 재확인 후 배송을 보냅니다.

 

 

농장에서 건강하게 재배한 한라봉의 싱싱한 모습입니다.

 

▲ 싱싱한 한라봉을 자른 모습입니다~ 사진으로만 봐도 과즙이 살아있어요! 

 

 

사진을 보고만 있어도 저절로 군침이 생깁니다~

저온저장고에 저장을 했던 한라봉이기 때문에 배송을 받으시면

김치냉장고에 보관을 하시면서 드시면 한라봉을 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.

 

 

건강하게 재배한 한라봉을 숙성시켜 배송하는 한라봉 전문농장, EM제주

 

 

 

노지감귤10KG

황금향3KG 황금향5KG
[em제주농장]
노지감귤-10kg(모둠)
25,000원

[em제주농장]
황금향3kg(12~16과)
30,000원
[em제주농장]
황금향5kg(가정용)
45,000원

 

302
yesterday 437
visitor 437,853